Archive pour Recette de cuisine

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Hamburgers à la norvegienne

Les hamburgers à la norvégienne permettent de revisiter le hamburger dans un style plus raffiné. C’est une recette fraiche et légère qui peut même être servie froide pour un pique nique !

Recette du tajine de poulet aux courgettes

Le tajine désigne d’une part un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb, plat de cuisson creux en terre cuite vernissée, surmonté d’un couvercle conique, et d’autre part, une préparation culinaire cuite dans cet ustensile, sorte de ragoût cuit à l’étouffée, qui peut être composé de viande, de volaille ou de

Recette des beignets de morue

Cela faisait fort longtemps que nous ne vous avions pas proposé une recette de cuisine Et bien avec ces beignets de morue à la portuguaise, vous allez être servis ! Il suffit de les servir chauds ou froids, accompagnés d’une salade verte, avec éventuellement un filet de

Cuisine d’été en Provence

Les beaux jours sont là, et les vacances en Provence approchent (quoi de mieux qu'une location d'appartement de vacances pour en profiter). Brasseo vous a régulièrement proposé des recettes de cuisine et nous souhaitons à l'arrivée des beaux jours vous présenter quelques idées culinaires méridionales. Inspirations provençales,

Recette des tournedos rossini

Si vous souhaitez impressionner votre bien-aimée au cours d’un dîner romantique ou offrir un plat festif à vos convives, le Tournedos Rossini est un recette assez facile et rapide à préparer.

Recette d’asperges au jambon de parme, parmesan et roquette

Asperges bardées de jambon cru, parsemées de copeaux de parmesan sur lit de roquette accompagnée de leur vinaigrette balsamique : voici la délicieuse entrée que nous vous proposons pour la reprise de la rubrique gastronomie sur le Brasseo.

Lapin aux olives : la recette

Ingrédients: – un lapin coupé en morceaux – une tranche de petit salé – 2 oignons – 1 kg de tomates – 200 g d’olives vertes – une gousse d’ail – du thym, du serpoler, du laurier et du poivre – huile d’olive Préparation : Mettez le

Soupe de courge : la recette

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 m Ingrédients : – 1 kg de courge – 1 gousse d’ail – 2 oignons – 2 pommes granny – 3 cm de racine de gingembre – une cuillère à café de curry – sel, poivre, huile d’olive Préparation :

Recette du pot au feu

Ca y est, le week end est là, et cela laisse un peu de temps pour faire quelques courses et se mettre au fourneau pour tout la famille, ou juste pour son/sa chèr(e) et tendre. Alors comme il commence à faire froid, que l’hiver approche, et que

Ma recette du gateau au chocolat

Ingrédients pour 6/8 personnes : – 125 grammes de chocolat – 60g de beurre – 125g de sucre – 3 oeufs – 60g de maïzena Recette: Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux ou dans le four micro-ondes. Séparez le blanc des jaunes d’oeufs.