http://flickr.com/photos/woodwood/

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Ingrédients pour 6/8 personnes :

– 125 grammes de chocolat
– 60g de beurre
– 125g de sucre
– 3 oeufs
– 60g de maïzena

Recette:

Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux ou dans le four micro-ondes.
Séparez le blanc des jaunes d’oeufs.
Mélangez le sucre avec les jaunes d’oeufs.
Ajoutez la maïzena puis le chocolat fondu.
Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange.
Versez le mélange dans un moule beurré.
Faites cuire au four thermostat 6 (180°).

Dégustez !