http://flickr.com/photos/woodwood/

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Ingrédients pour 6/8 personnes :

– 125 grammes de chocolat
– 60g de beurre
– 125g de sucre
– 3 oeufs
– 60g de maà¯zena

Recette:

Faites fondre le chocolat avec le beurre à  feu doux ou dans le four micro-ondes.
Séparez le blanc des jaunes d’oeufs.
Mélangez le sucre avec les jaunes d’oeufs.
Ajoutez la maà¯zena puis le chocolat fondu.
Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange.
Versez le mélange dans un moule beurré.
Faites cuire au four thermostat 6 (180�°).

Dégustez !