Feuilletés au chèvre

Les rkakat jibné sont des feuilletés d’origine libanaise roulés au fromage et aux herbes. Le fromage varie, les herbes egalement selon les regions et les cuisinieres du Liban.
Certaines utiliseront même la feuille de brick pour remplacer la pâte feuilletée. Il vous arrivera de gouter des rkakat à la mozarella mais le fromage le plus souvent [...]

juin 26th, 2008 | Posted in Recette de cuisine | No Comments

Cocktail Mojito

Cette semaine, je vous propose une recette de cocktail: le FAMEUX MOJITO, très adapté pour les apéros estivaux, rafraichissant et déshaltérant. Le Mojito peut également être adapté aux personnes qui ne boivent pas d’alcool. Il suffit de ne pas ajouter de rhum, ni d’angustura.
Et bonus, la recette est présentée en vidéo:

juin 12th, 2008 | Posted in Recette de cuisine | 1 Comment